 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b, n) o% s3 f' H* g2 @# x2 c
2 [. g# \# |1 x: M d& w材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 A+ U) B a/ y. c1 H
長身苦瓜 1條、豬肉碎 228克、鹹蛋黃 1隻（切片）、鹽/糖/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k8 d2 Z6 a' l$ K) N; X+ C, F
' o8 z" a' n: j* F z( U3 \/ Q$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f/ L8 E* Q1 `2 f" G
蒜茸 2茶匙、豆豉少許、蠔油 1/2湯匙、鹽少許、上湯/生粉水各適量公仔箱論壇 H& n5 a0 ~4 i+ ^! P
% m0 z1 Z2 G7 ^
公仔箱論壇' e% l1 z4 ]; }$ b1 A$ [
做法5.39.217.778 G8 H0 S: L, D' ]0 N
1.苦瓜開邊去籽，放入滾水中，下鹽汆水後盛起。5.39.217.777 z- q4 ?* X7 f, k$ W
5.39.217.773 m0 f+ O2 l& c
2.豬肉碎加鹽、糖、生粉拌勻至起膠。
! x y$ w! }- d. r- F+ t
9 I, @6 X4 t" c! z _% z1 k% D2 @5.39.217.773.將生粉塗上苦瓜內，釀入（2），鋪上鹹蛋黃片。5 x% u& _: L" Z8 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B: d. ~- }: |8 v& M
4.將有豬肉的一面放入已燒熱的油鑊中煎至金黃色。
& K3 S4 n6 Y1 o9 ~& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 V% O5 u, c* m) q5 |( `: p
5.另燒熱鑊，爆香蒜茸及豆豉，注入上湯、蠔油及鹽煮勻，將苦瓜回鑊，以細火燜10分鐘，最後埋生粉水芡即可。釀肉前先在苦瓜面塗上生粉，肉碎便不易掉出來。
' c3 n. K* \0 O |
發表於 2010-2-5 05:51 AM
| 