[美食介紹] 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店，已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味，講求健康的新派媽媽，其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒（Angel）帶大家去辦健康年貨，再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子，原來瓜子要脆香，保存要有辦法！
5.39.217.774 W- [9 |/ _( ~3 {
唐安麒　 Buy真正果汁糖6 e2 H A. q% H q" _+ d0 [
Angel一向主張食得有機，就連選擇過年食品也不例外，盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心，但最緊要是健康嘛！」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品，而全盒最不能少的糖果，原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖，如果常買有防腐劑、色素的， 1日 1粒，一年便吃了 365粒，而且小朋友又怎會只吃 1粒，不止的嘛！」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。% G5 G8 O% H. v* p3 O

1.天然水果脆片公仔箱論壇 {/ S0 i6 D# ^7 V; `

2 B* R4 S) U+ u
以 Angel經驗，紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎，大人則愛酸甜青蘋果脆片，香蕉脆片味夠濃。（由上至下）青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a
tvb now,tvbnow,bttvb# n: G& [& h0 ~8 o2 K
2.健康有機汽水2 m$ `0 Q0 v+ g6 ?3 J2 m ~( Y

公仔箱論壇- H( r: @8 o7 }
Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水，不含化學色素和防腐劑，飲得安心。各$9/a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' ?9 u7 a3 h+ i9 I# G5 \* h
公仔箱論壇 ?" K9 m" f5 x* W4 X& T$ Y& j' t
3.真正果汁糖

' Q6 h, E. M' V
共有 17種水果口味，由真正果汁製造，味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18（ 100g）/a , S. i& Y w( o* K# u

4.甜蜜蜜金棗

5.39.217.77- y* o6 G' I. `8 G4 ?" G% {
黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭，不加額外糖份，天然乾燥的做法保留原味。$40（ 6oz）/a - l$ ]8 U# Q4 g- W; p4 _, [

5.有機牛油手指

Angel至愛，沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61（ 190gm）/a 公仔箱論壇! n& o }3 r& l3 e
公仔箱論壇+ `. }- o" [, A0 F$ c1 x
Kit Mak愛新派瓜子公仔箱論壇8 g1 b I4 O3 e: l$ ]2 ]/ ]
除了 Angel的健康推介，美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子，荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外，店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家，瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝，那可存氣又防潮。若瓜子開封後，只要把袋口封好即可，不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內，櫃內不透風，會令瓜子變得不香、不脆。

■美女廚神 Kit Mak" Y/ _7 A* [' j3 E

5.39.217.77' R) z" Q$ I2 |4 o
■如非為了拍攝，老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住，原因是避免瓜子受潮而變得不脆。5 C* T P2 R: P+ n# {0 Y- X& K7 x

6.清香玫瑰白瓜子

來自台灣的白瓜子飽滿大粒，瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒，所以染上淡淡粉紅色，清鮮香脆。每磅$34/b 3 a2 Q2 j7 k4 {, Y4 h: `! z7 k% A
5.39.217.77. b [; V5 f, J1 p0 v
7.招牌五香醬油瓜子

鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎，今年口味經過調校，鹹度變得更適中，鹹香順口。每斤$42/b
tvb now,tvbnow,bttvb* t# u8 m9 V# J8 M+ B
8.鹹甜巧果9 l- r9 P+ M: K1 `5 T# ~

以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品，鹹鹹甜甜的，素食的朋友都可食用。每包$12/b $ k# B' h# y1 B5 {' A, a

徐蒝獨愛傳統老店

■美食料理家徐蒝
5.39.217.77' h* a+ F0 j' O1 G# C- e
鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店，金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了，除了到元朗的舊街市掘寶外，她也鍾情上海店老三陽，傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。

鬆化糖蓮子: q& B3 _& `+ g* k# E$ E

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p( n8 I& b7 {1 y$ U2 k: o
老三陽自家製傳統糖蓮子，徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c

其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等，全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果，上環正隆行的磅秤糖果款式多，日韓到外國的高級糖果都有，價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化，更有特色的日本小零食可以選擇。tvb now,tvbnow,bttvb: L u6 D% ~1 ^# ]+ ~7 Y1 \

9.得意動物朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 a; V+ X. Z' Q# T5 v- r9 C

全盒最大捧場客是小孩子，得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d 公仔箱論壇) ?" K8 D* Z9 {( \" ^$ _
公仔箱論壇/ P+ X0 G. S; z
10.日本牛奶糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) @) C6 Z* a

公仔箱論壇! b0 Z: j6 r9 L) l5 X- G
在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果，牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d
9 H; s8 ^+ z+ Y' ~; A K! x Z
11.占卜朱古力. V: t3 e; F$ k& W

( I5 n" o2 |% s
可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤，拉開便會有是日運程，雖然是寫日文，但不失小趣味。每 4粒$5/e
tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 U- G3 \1 ]9 n
查詢：
a.ThreeSixty (中環置地廣場)
b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)tvb now,tvbnow,bttvb! s! p6 Y$ d- Z: b
c.老三陽 (銅鑼灣利園山道)4 f. D0 N( `) a6 D4 z
d.正隆行 (上環永樂街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ _/ B- S0 n5 q& X) h$ i
e.入口店零食 (荃灣安榮街)

公仔箱論壇 ^ ~6 [, {" ]7 k

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

[美食介紹] 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜