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材料5.39.217.77& a$ I' g2 G" @, F1 n% d9 _
蘿蔔 450克（切 1吋厚方塊）、鹽 80克、葱 8條（切絲）、大蒜 1棵（切絲） 調味料：甘笋 1條（去皮磨茸）、蒜茸 5湯匙、芹菜 3條（切半吋厚片）、薑茸 3湯匙、韓國辣椒醬 3 1/2湯匙、魚露 2湯匙、糖 1湯匙公仔箱論壇: i" o6 C( {. f6 o
5.39.217.778 K' w( y# ]! Y* l, b) v
& [) p3 s/ R6 y8 Q0 w1 \3 c做法
; a& b& P+ V1 }+ l# x5.39.217.77蘿蔔加鹽醃 1小時，冲水後瀝乾，與葱絲、大蒜絲、甘笋茸、芹菜片、糖、辣椒醬、魚露、蒜茸及薑茸放入玻璃碗拌勻，冚上保鮮紙，放入雪櫃醃 1至 2日即可。 5.39.217.777 f7 @6 @& v# I% p
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發表於 2010-2-2 06:00 AM
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