[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙) K: ?5 A9 R* z  h

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' }4 Q8 T3 g" M* i) Z. I公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 d) g6 {! L  p
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。公仔箱論壇' c1 r3 f7 s5 T, T, I, y
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 S5 y6 r4 r7 G

; l5 }9 Q+ B5 ~( ]  x5.39.217.773.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。) P  I2 H, t$ _" h
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, Q, s- b- ?; I3 b5 E
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。5.39.217.770 n6 `3 w5 K0 ]3 a6 u

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