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[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料:老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙5.39.217.77, D; D! J8 P) q, w0 f9 f: S8 U$ [

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做法tvb now,tvbnow,bttvb" n( {. U. s( y. Q% Q7 w
1.將豬手切件,放入滾水中汆水後盛起。
7 v5 @* g$ V3 _1 D8 y. x% C: B' Y公仔箱論壇2.日本蘿蔔去葉刨皮,再切件。
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3.準備煲湯袋,放入葱、薑、八角及花椒後綁好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" A3 P; o- I+ k
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4.將水倒入鑊開大火,放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻,再下豬手,冚蓋煮至滾起,轉細火燜 30分鐘。公仔箱論壇; @7 D8 w6 b# ~. G+ R

  x7 C0 u& t  P4 x) v  O5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘,將湯袋取出,其餘材料上碟即成。
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