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: |0 D/ B, W" ]5 u8 E/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙7 m0 }1 A0 G7 n7 m i$ ]/ _
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1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
2 h2 m( _. {6 K! Y A5.39.217.772.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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8 [. o% o" w1 X& V3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。) ]/ a9 G3 K5 `& f- I9 c0 Z
: J3 O( r; c' O9 ?4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。/ h7 L' g h7 T0 ]; k/ k, r
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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