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[甜品] Keroro驚喜糰子


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) A, f2 R7 h, l6 k0 t公仔箱論壇材料
. M  d6 V' s, A; F  o% x" r9 U公仔箱論壇日本金時番薯 1條、日本紅豆茸 160克、糯米粉/麪粉各 100克、鹽少許、砂糖 1茶匙、暖水 140毫升
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1.將糯米粉、麪粉、糖及鹽放入碗,加暖水拌勻成麪糰,然後放在已撒少許麪粉的砧板上,搓長並切成八件。
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2.番薯刨皮,切去頭尾,再切成八件。4 x9 O7 [: Q2 U7 g. b
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3.於每件番薯放上 1湯匙紅豆茸。5.39.217.77! V0 h5 S- M+ Y+ P

& H" P  P2 y$ j, J* r  s5.39.217.774.雙手捽上少許麪粉,以防黐手。將麪糰搓圓,壓薄後包入餡料,紅豆茸向內,將糰子包好,然後放入鑊,用大火隔水蒸20分鐘至熟即成。! k+ ~' ?) P% M% e' i. [

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