由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。
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3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: {2 [' x0 Q J
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■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。5.39.217.770 M- c( K: x4 f; C$ }' ^4 X+ _
0 L6 {3 r6 a: y9 ], X' A5 l6 P街頭試食7 b8 ?# O6 D# d2 y( ]
- V9 M2 r: V# |+ I ^' l8 o5.39.217.77Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W! V- H( m2 M' }# Z
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! a) o( t& v3 |/ v$ {. Ytvb now,tvbnow,bttvbKitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。 5.39.217.77* |; a3 d& C, p' q2 i
2 P) F$ S/ F% ~1 o" L8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j. O4 [8 W& i公仔箱論壇Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 8 c( |0 g8 S- q: L/ P
( b5 G2 y. @3 P7 ytvb now,tvbnow,bttvb台灣日賣過千條公仔箱論壇" n% V% C" Y& p
) s$ @1 L5 ^, s$ S+ v. B■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。
; L. }0 K& j/ o3 P: k7 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H, O# |5 d# l5 G' r! S6 `
到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。
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! P1 W! O( d3 t多汁腸無添加tvb now,tvbnow,bttvb* m' e! M9 k( l8 y
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。 m' c' Z0 f% X' c
4 W+ A( E/ `) f1 J$ [7 B5 ?公仔箱論壇①墨魚香腸$12 公仔箱論壇 ~5 D" H: A0 E" m
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以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 H( K O5 W, A
) c; A' I9 M% y3 Y4 j5 _5.39.217.77②黑鮪魚香腸$12 % d! u& S% h8 }
* [0 _# ~; [. `6 S$ r6 ?2 E1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。tvb now,tvbnow,bttvb: o y% ]4 T7 K
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③飛魚卵香腸$12
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揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。 : z. P3 A, H+ ^9 l/ b
1 d5 O. g1 V9 d: V9 N! |6 c* x5.39.217.77④櫻花蝦香腸（芥末）$12# X' G6 Y: Q: Z, D
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以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。
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香腸世家(銅鑼灣駱克道)
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旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
8 ]; X2 v& M: G3 d4 `公仔箱論壇阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。
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0 U* U4 h5 O* F" ^" d9 M飛魚卵香腸$12 / a" _: z, Q6 ^! P
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香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。
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D" p( v6 ^: G0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦芥末香腸$12 3 M+ }. X- J5 C/ I7 e' h
" o$ F. v1 e" \2 D( n( w8 U4 D以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。
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# ?* C* h6 D( R/ M* E v5.39.217.77黑鮪魚香腸$12 7 P2 q- f# h1 d9 \
* Z4 D! p2 e8 c/ g1 d+ \. H9 U' T, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。5.39.217.77' Z9 ~5 C: d: }9 v
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彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。
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( v1 ~2 @2 F/ K* X5.39.217.77Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。, q* A6 Y9 k+ [' c% R
f" R) R# b4 p- k) K3 v9 Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 k4 P# W: }( F6 O, i" `( s0 ~
阿升麵線(旺角弼街)/ a( u6 b. S4 ?
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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