由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。
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/ U2 o" @! P9 J" W% i* I- m P `5.39.217.773P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。
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5 t+ p" T5 q2 e" a" s: Y" q■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。
- e1 B1 e. w! \6 P# |! |) ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O! U% s$ [* \
街頭試食
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Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 9 c! h% ^1 ~1 p# K0 l$ E
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3 n6 T8 _3 r! d+ s3 b$ \tvb now,tvbnow,bttvbKitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。
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Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 公仔箱論壇3 d& y- m2 {* G# a: d) [( {
) P; ~& A7 n5 q9 p( J/ N1 S$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣日賣過千條tvb now,tvbnow,bttvb" {6 u" _' \' K$ x! e) u) `7 A
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■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' l# C! o! b& L, E
' B, T' X( G- S, m' x5.39.217.77到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。5.39.217.778 t" r6 l" X% n8 @/ b7 G) ]
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多汁腸無添加
# F. L' h) m. p& |% g一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。
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4 D. j! i+ j4 v2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①墨魚香腸$12
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) b: C% g# C1 E! i5 Mtvb now,tvbnow,bttvb以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。
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! E7 D, O9 p- j9 L7 ltvb now,tvbnow,bttvb②黑鮪魚香腸$12
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; Z) Y$ u( n0 e8 t' h1 @) `) g$ V( e黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。
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. J( o$ X- d1 y9 t/ W! @; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③飛魚卵香腸$12
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揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
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* i q. G/ Q7 itvb now,tvbnow,bttvb④櫻花蝦香腸（芥末）$12
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以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。6 m; d: o* E( [
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香腸世家(銅鑼灣駱克道)tvb now,tvbnow,bttvb0 f& b" t2 \" V
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旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
4 @7 k, d! W: H' Y# ]- c8 R: g公仔箱論壇阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。
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' [# M3 b) D) J/ v; [$ C5.39.217.77飛魚卵香腸$12 5.39.217.77/ I1 N; L0 d: i9 l7 t3 J" z: p
) \7 D$ e" G0 r( s' f7 K香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。
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6 C: z7 a3 D) Z7 D; s) p櫻花蝦芥末香腸$12 5.39.217.779 P4 \' Y0 v2 @5 P7 k+ k" L
7 N1 J m& `4 H, _" N! ~5.39.217.77以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。
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黑鮪魚香腸$12
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黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。
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2 \9 m! v4 a/ ^" u! x) x1 m5.39.217.77彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。公仔箱論壇- o: g2 m: w8 F- j
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Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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