[中式食譜] 黃金馬蹄糕

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材料
$ ?, h. f  B& ]4 x, m+ ^0 X3 ?9 l馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; Q* H" f0 c

' x4 y+ y  J- o$ [% M5.39.217.77做法
6 K0 u" n7 L! S1.馬蹄肉切片。# |( B1 |0 n9 T9 J$ H) B1 B
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2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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$ h* h, K, a' M+ [. S公仔箱論壇3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。
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( o% r! D% W- B7 T4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。) m1 j* H3 G- L- R
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V! J4 t  x# ?* G9 q8 }