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材料
6 a* Y' D/ N& ?7 b! N; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 5.39.217.77. W2 o: C O5 u
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1.馬蹄肉切片。
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) ?' q2 ^0 {" V8 G' Q7 T/ B2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。公仔箱論壇# _2 d F1 z5 R: ~2 Z
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。% ~7 z n' S6 n
. D: o! S( m$ i9 o" m9 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！5.39.217.77) O$ z" Q c' a2 j% m$ W
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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