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+ l. ~( B* f, D' b, |3 |5 J4 u" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb' ^8 }9 k) _ Y5 {+ K' y* [
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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. Q0 j9 u6 A$ Z/ C做法公仔箱論壇9 [4 F8 @! Y7 v$ n" J; @
1.馬蹄肉切片。
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2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。9 y/ w4 f, S h+ t/ V% Y1 V
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。/ k* b0 E6 t% [; i
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4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
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9 H5 B! K6 K% ]% [貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！4 H+ @' o" B/ F
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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