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材料5.39.217.771 ]/ s- j8 p* N6 I9 |; V0 }
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb9 }' V- e4 V) m5 G1 B
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做法
* z' N" k6 [* z) E- p8 Y公仔箱論壇1.馬蹄肉切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U; m. X# a$ t% T- z: D2 r
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2.燒滾 600毫升水,放入馬蹄肉煮滾起後,再放入砂糖煮滾後熄火。& `6 `6 m. f# A0 U& U4 u2 N
公仔箱論壇9 l/ T7 v6 C. J9 d% p! {4 z5 {
3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻,撞入( 2)中,不停拌勻成漿狀。2 t( C+ ~5 {- ?1 x* s" \+ h4 p
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4.將( 3)放入蒸盤,以大火隔水蒸 45分鐘便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& U* E" X& E0 R! s; \
' O/ R8 i5 q2 p) C+ D貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久,冲淡了馬蹄味;宜選購原粒連皮的,回家自己去皮!
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