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# k; C* b; C9 E' M/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! b6 o& r) H0 d; N# o% Q公仔箱論壇馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 公仔箱論壇& E+ I# P1 r! `, P- m; f& m: ^
5.39.217.77! q& s- `: J0 ^' H m
做法& }9 n& G" r( p! O2 M
1.馬蹄肉切片。
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2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 v: j# t! k3 o( o# g5 l- Y
]9 H6 A0 y- f7 c" U- ]! j4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。tvb now,tvbnow,bttvb) S1 W: _ I( U9 J- z5 L) T
+ w8 e( z% m+ e+ @* [5 U/ t7 g公仔箱論壇貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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