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材料
7 c9 w7 r% _8 Q {& D5 |公仔箱論壇馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 5.39.217.77! _$ {4 W0 V8 v! h
1 Q& v: T+ a! A: h3 i公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 W" b% F+ ]6 O' X
1.馬蹄肉切片。
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7 }: O" R( M2 Y4 c. C' m: r4 utvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。' j& B! q" g+ a
2 e$ a5 D8 o$ Y5 \+ W* @tvb now,tvbnow,bttvb3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。5.39.217.77. h$ c; G) P8 k q- {. d! |4 q
6 y3 |$ l) Y/ ftvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t8 @) {& ?1 k2 y: W. Y6 x/ j
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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