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馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! `2 h3 Y" Q3 M8 W
% J" }$ p6 P: N1 I/ ctvb now,tvbnow,bttvb做法
! k+ o; c6 o+ y. \0 J: }! L+ P1.馬蹄肉切片。
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( k) U% k% O/ ]- d+ _3 H" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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4 J& ^2 P! O9 \# d" h ~6 A3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。$ U# e; E/ F2 H# {* b' C$ ]' k
+ V* k8 W e I4 v4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
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5 E4 G' {/ y- d- C5.39.217.77貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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