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材料
1 N! O# A) F9 r I" [) N, p5 ^% S馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 5.39.217.77 x! x/ U* t, I: [
7 @0 q- y% x) x( D# N, S5.39.217.77做法
) w% ~4 F- w" T/ q4 G, \tvb now,tvbnow,bttvb1.馬蹄肉切片。
: y, d) R) U1 C. J+ B3 e公仔箱論壇
; @2 q. M; V8 O- E" }+ btvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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: z& n. [5 k7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。' G7 i% Z% s1 j8 P" W" j
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4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
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/ `* m& m4 p% i4 U1 ]貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！tvb now,tvbnow,bttvb* c$ t6 M$ \# x7 ?# O n8 O4 V
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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