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' e* b5 g5 e, R3 Z3 p7 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 b, `' f7 F# l8 A- K8 ] BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許5.39.217.77+ x" d8 p" v) T+ o2 R: G9 a" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X3 b# t9 `- {4 v6 n1 T
做法4 k* z% b9 s6 L! U( w( s
1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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3 O5 e6 S9 R0 I+ ^公仔箱論壇2.臘腸汆水後切粒。5.39.217.778 t5 ?5 _1 t; M$ k' n& ]4 r, k. i) V
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。: r8 M/ W: G. s& W( |5 c. [. j
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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