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6 [1 a) ?" v) R0 ?. m5.39.217.77材料
" P8 Q" }1 A7 Y8 rtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
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! @ ~/ Y4 y7 D) p" Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 T7 s. f2 l' C' U. M公仔箱論壇1.蘿蔔去皮切片再切絲。- S3 [+ r' s1 l) W2 d# r/ e
: h! L3 x# {8 |8 A3 u4 k9 Utvb now,tvbnow,bttvb2.臘腸汆水後切粒。
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。; S- s5 D! [' f( k7 d- Y
# n4 I- I+ i5 U5.39.217.774.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。tvb now,tvbnow,bttvb( i( b* k" c8 a" N
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, t. f9 h* [) U8 L3 \/ ]
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; m! `* _" d6 H& e/ ^. jtvb now,tvbnow,bttvb貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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