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2 K- |2 q4 _4 l5 b% v G公仔箱論壇材料
8 b) V2 p! L+ I) P, R公仔箱論壇蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許# `# a+ I8 q! ^& z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K+ B( H1 D; L* r- L4 \
1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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% p0 G5 v1 x( n' `: L8 s' ]公仔箱論壇2.臘腸汆水後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 \& \8 O# O
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。公仔箱論壇- L# V5 ^: U( D3 Z5 G4 }7 x1 }
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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( `. g8 V. X) v; Q, |8 M3 Q) H- Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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