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) x6 I4 V- E2 B/ p1 G, f公仔箱論壇材料
0 Y( T8 m9 n; ~. T: |' X2 S! p. n1 A公仔箱論壇蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許, G( ^6 B% \4 W, [0 F
' Q" c b/ c( a" p做法公仔箱論壇* N+ ^' x( I7 R- J- q
1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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2.臘腸汆水後切粒。
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2 @9 }- y! ~0 N/ a: t: z' \5.39.217.773.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ l% d; O% Q1 B4 J
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4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。公仔箱論壇* v. P$ a: D: T# o. K
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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! X# A6 X9 |& w/ K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^5 Z9 E# M2 c8 @$ I
1 I$ J. u& }. d% ]; q* [7 w1 ntvb now,tvbnow,bttvb貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。5.39.217.770 m q4 I5 h, }' N4 K
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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