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[西式食譜] 欖仁炒鮮奶

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- ?) |# K. z" ?3 H! J2 [tvb now,tvbnow,bttvb材料
+ G3 c/ F0 P0 ~, K# Y' \, H" [5.39.217.77蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量
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8 r4 N) i& C$ S+ ?/ B) k  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# d9 F2 _1 m3 s. Q# O+ _5.39.217.771.開大火燒熱鑊,放入欖仁略為烘香後盛起。2 _1 C$ N; X) H+ t  U: P
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2.蛋白加鹽及胡椒粉調味,打拂後加牛奶打勻。
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- K: ~1 P6 [- y- N3.生菜去頭去尾,撕出菜葉;芫荽切碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 N9 Y! Q& @* E
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4.燒熱鑊下油,用大火將蝦仁炒熟,轉中慢火加蛋白,慢慢將蛋白煎滑,撒上芫荽。
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$ ~! R9 L8 C* G4 R5.將生菜葉鋪上碟,將蛋白放入生菜中,灑上烘香的欖仁即成。
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