 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \: S$ X; Y; n4 j7 Z* ^
! _- E2 d7 h7 H: S; F) z y1 U, q& e
材料公仔箱論壇" x$ m8 s; y) q$ J0 m3 f
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙3 e# k/ u# S) X& q k3 V9 |
7 N/ q: q: Q) @' n- t豬肉醃料5.39.217.77$ Y' ^' e! x" g. ?+ Y
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
; o( @( @7 M1 ]8 i3 d' x! j- Gtvb now,tvbnow,bttvb
' b8 R; @. e/ ^0 p' y公仔箱論壇調味料
$ E5 d8 W7 o; u1 h9 `$ l' Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙; X3 k( ]! T/ P# o" i, e2 M
5 Q6 I; F& H5 K" {( m
& e2 n, j, B" v8 M0 r公仔箱論壇% p( a+ \5 C, Z0 f1 P! X
做法5.39.217.77# r( J* _* F# [+ z* ^
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。( }1 v+ }& x+ x+ A6 `' K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. R) {) Q% l* L- `$ h
2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^6 {6 y8 V. r8 C) F
/ F O9 b2 I; ~ C( D) I$ i
3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
* q1 |2 U' |( _! V5.39.217.77
- H7 u% z9 v( b' N- v4.將粉絲剪成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 T$ q6 B7 _
2 C8 m0 O; M' q( m' H2 l% I* c9 }
5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
3 j& m$ H7 K* I4 d公仔箱論壇' Z! i: I' {) S t5 \: p' S5 P1 @
6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
3 }4 c6 \% ]! U' s" n; `% s5 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 Q) H; [4 w+ c9 k/ t
7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。" d4 s* o# m5 D% U' s4 Q8 B7 c; v
公仔箱論壇" R" @* M% W( t; z' d; p' o0 x
 7 V6 C& A5 {. A; i+ T+ b* O
& W6 y9 O7 ^% g/ Q2 l: v1 ]公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-25 05:59 AM
| 