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, i% [3 D. q. w/ v! o5 G5 N+ P材料
4 C1 v9 C. ~; h/ E7 N R2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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6 }/ J' i% W) G1 r0 H" Z豬肉醃料
0 H; h. h3 n9 S0 K. `8 x2 i# {生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙公仔箱論壇/ w7 L O( ^6 a+ l( P% O
2 [( l, g" C. M5 \6 G4 k公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb& P& ~. p1 F. D* \
蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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做法
8 R8 U5 {0 L( e6 ]! r% r公仔箱論壇1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 h: c4 a3 \& w$ R2 x- N
5 U' w5 d ], q j; Q& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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- G3 G# v! z9 \3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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4.將粉絲剪成段。2 g! m" K0 Z) ]1 t/ v+ G6 u! }, V
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
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6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- P& T; I6 Y0 }5 j+ J# ?$ ]9 i! E- c
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7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* v8 G" g: d1 ^; ?, c/ ], A/ {
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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