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: u7 g( s, r& u) X3 m8 m! H. p, y zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 K! T. B2 |$ u# w9 {, R o
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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- G( P, A m% A3 {' X+ k, V& H豬肉醃料
, I8 c& D3 ]- Y生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙7 k" m6 N6 y8 A. x
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蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙公仔箱論壇7 ^3 b: j, J9 u5 b, M+ o1 s
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. V( g0 w1 P: E7 R$ F: z2 ^5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb* H8 S; p) v' G& [
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
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. |: J+ O4 W# N) Y! I( s公仔箱論壇2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
/ }1 T! P. O; h/ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w0 A/ S E; q
4.將粉絲剪成段。- u/ ?2 u! m$ t1 e% ~
& P" f% |+ @. j/ `( b+ Q, ~" q* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。5.39.217.77 \7 j# e& Z5 S1 o6 R; p8 I1 [ w( j
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6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c! l1 a4 E% x W2 q
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7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 q2 `$ _/ V4 m2 t* X, _/ F! r
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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