- I7 w) i0 O3 U+ ?& o公仔箱論壇
0 N5 h/ E1 l z' Z( ?5.39.217.77材料4 p0 O6 i9 d( A
金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙5.39.217.778 X; o5 s) x. `7 L E$ H2 P
$ F# q: U3 i9 d4 ~, e* P5 c& `tvb now,tvbnow,bttvb + O1 k4 n6 \" n7 N/ Q" E
8 q# G4 L0 ^: A @% Y3 `( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. e4 n) A E# o3 {( V- H4 F. G) M
1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。
$ Q, o9 j, k& A; ]* f6 X. }) S+ J* p3 `. h3 r
2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。
: o* }9 j. s& R- Z" \* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 U8 y: Q- B3 q
6 z: [: R% E- p( M9 c8 a公仔箱論壇
: I' N n. }7 }. B5.39.217.77
3 L2 I7 L& Z# |. v) @3 x9 m; S0 X! `6 b o2 t0 _; O
大廚教路：
" V3 @* q8 A% y) j9 `4 C5 V" o6 Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* h) Q1 J; }! J
炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。
# S. y6 `' ^7 q9 W/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-23 05:59 AM
| 