; s) K" p; `2 a# X" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P8 Y# s* E% E& H- s5 B3 U. L0 i材料' B4 h4 f3 u4 G8 h& W) k: n0 L* o
金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c8 \6 I6 @9 d; T5 V
4 I' p5 ^* J3 `# k1 w9 l$ p
) [, t) b# A9 l" N1 c5.39.217.775.39.217.77" M; ^9 T/ A: x& A: H# x, s
做法5.39.217.77, d- Z n: f1 t$ y, U4 o! Z& H
1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。
+ r! I# E) Z/ {+ B: f! m! B7 S
' D/ G) b3 ~* M2 @7 `7 U: v2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。: V n# p/ K) [" O2 W9 E
/ _. R' f6 z% k1 b) n6 f7 m- C( vtvb now,tvbnow,bttvb . M2 Q ?" T6 ~& t, e) m
5.39.217.775 ]1 }2 h% y0 O
/ m# Z* C1 G$ @: o5.39.217.77! E$ p2 p% B# [1 D
大廚教路：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* d" b" \9 M" ^. y0 G% R
) k5 A9 @1 r% `. e1 m5 B" I6 atvb now,tvbnow,bttvb炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。
" g* R/ D. R# S, p1 P- V: q |
發表於 2010-1-23 05:59 AM
| 