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* W: _) C0 B- r4 D; j公仔箱論壇材料: G# ^" l) J6 K
免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙( k' l* s# K; S4 b7 g+ m3 h
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ W' ]$ J: v5 n
1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。+ x+ |1 g" l% t) U# X( i
! |- P1 ?2 N* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。
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0 W* F! y3 b8 ~% ^5 N" s* }公仔箱論壇4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。
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5 U9 D+ {! z! P5 {3 v7 r: p8 O2 w v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y* \! c9 a6 n |1 y) y0 e
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豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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