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[西式食譜] 香草藍莓豬肉丸子

       
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免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T% T! |* L: {9 Z: q& Q
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2 p" {6 W" @1 R6 _做法
5 `2 r; _* f8 K4 Y  S$ R" q5 V! vtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。
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2.藍莓洗淨後瀝乾水,放入平底鑊用細火略為烘乾。
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" n8 {: R: Z. S7 n3.將少許豬肉放手心,中間置 1粒藍莓,搓圓包成肉丸,包好後再灑上少許迷迭香碎。
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4.燒熱鑊下少許油,以中火炸肉丸至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V" y" S  B' M1 J& {( A% A
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7 d( Y. k% B- e豬肉含熱量及蛋白質,可選瘦豬肉來做,脂肪含量較低,亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值,有豐富維他命及碳水化合物,微量元素高亦有助補充體力。
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