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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ w) `. k4 b# s
免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# P8 |) ^$ r* m! n9 @) {
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3 K& o" {. ~. ]做法5.39.217.779 A- P6 l, Z$ V- L
1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。
- I! F7 w/ \1 A7 }' W/ i5.39.217.77
; D8 Z+ @# {3 ]- Btvb now,tvbnow,bttvb2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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4 T* k( c% ?2 n* W4 Q% |2 O% d公仔箱論壇3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。
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4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。
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豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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