材料
; z* U W0 a. M, B0 \' k0 y牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許% V1 j' f& ?' g
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5 a6 \4 v H) E$ P做法
; y& Z2 l; I6 `8 F1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。
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, R8 `- c1 u1 \- U1 X- V2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb) G# P4 C6 d( V9 ~7 F
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3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。
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' ^ D9 a& w0 D公仔箱論壇4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。5.39.217.77, b2 }( L3 N% _7 s
& n: a% d, `8 ]5 R3 d% T5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。
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5 T O: N5 h2 H0 t' ?- O7 o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 U" m; q& b6 k3 }( x% {
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Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。 5.39.217.77" E7 o" x3 U8 N/ ^" |/ i
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用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。tvb now,tvbnow,bttvb, l, A. n1 E: x1 s
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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