材料
3 J$ J! K; q) f/ G( Y4 K: k. ]5.39.217.77牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許4 h* D5 P3 H$ T7 ?
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) t# [' H' L# S; ^: L: N0 G5.39.217.77做法2 s D% ^3 ]8 |( b8 U1 f$ F
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。5.39.217.77: A7 i N$ M8 f, M" t$ P
# S1 W: R8 [- `- W5.39.217.772.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb: Y! A2 h5 c$ O# q0 {$ N- i8 t& L$ K
) ]( {3 h- [ t3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。
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4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
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5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。
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( u+ r, H6 F& w! c& s' ~5.39.217.77Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。 5.39.217.77! i. h* X2 K2 Y
% t) ?8 l3 o* r2 U用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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