 $ ^0 u- | k$ Y3 n6 |" d% Y0 t
2 E7 A: Z8 V* j公仔箱論壇材料5.39.217.77- ~( q$ c- h3 E
鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）
" R- ~& i) f0 J" P5.39.217.77/ Y4 ]; D3 C; A, W
調味料
# [/ X$ d; M6 K" H& _1 L* r7 a7 W% g老抽 30毫升、生粉適量
* w: a- h- K2 X& M' O8 }8 stvb now,tvbnow,bttvb/ v* s( n3 U. E0 ^9 h& L1 b
蒸魚豉油材料
1 t, t* K6 m0 K& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 G+ D$ o" N) i
9 D. O% F7 z* ~
' d. X, }1 ? R% x/ n: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 C8 L, C8 F7 p5.39.217.771.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb/ x, c& O7 x, g. D, `
( p/ J# q: i1 a3 E
2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。
( ]0 q" ~6 P: f2 n3 V- P+ f* D6 o- @tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 l* ~/ z+ K J, }) m8 D
3.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。
7 E7 f1 h- w1 f0 K9 X公仔箱論壇
! O9 u0 h1 T- C# V7 \4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。
6 q8 `6 U' Q- y# W& G公仔箱論壇3 }* `$ B& o& I- m$ A
5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! i/ t( U& v8 C
7 x* D! h3 B8 s" K$ k
6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。
; K' c/ c0 ^4 D: d! a( dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. w% H) c l o3 r
; _ K* S* e; Q; ]- ], F6 w+ W f0 T3 y. B8 r& z
o I( c* _9 @公仔箱論壇
6 V4 ^ S, w+ ]( ?( }% r5 P公仔箱論壇
- V8 B H _+ N; p2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u4 O4 b# A/ [# G3 ~ |
發表於 2010-1-21 05:56 AM
| 