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材料
7 T6 W+ b1 H9 v6 c9 O+ ~6 y* E! Vtvb now,tvbnow,bttvb魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
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1 z# T) l' {- t7 M; E# K5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 B" o. ?1 ?8 p4 k% Q2 a- e
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻 R3 P8 R" J. r! u8 R
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1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。7 W$ D: q5 o4 z) C) U# L4 w
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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發表於 2010-1-19 05:56 AM
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