$ D: d6 c; \2 G# E
( y$ ?& l d( _材料
: v. V2 n0 U; v* ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb+ m9 |' T5 x2 t. v
# A2 v) K: f; E7 X5.39.217.77公仔箱論壇" ]/ {+ _' B3 A/ Y3 P( K1 A2 e
做法
& {- n& N2 C' D1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。
' q g+ a( A3 u/ s3 d7 d5.39.217.77
4 x, g7 p* x, y8 F2.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。
( c% F% C1 T- T# N' y" q& g/ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I" r7 _" Q9 G: @5 V( B' i; L/ a
4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。
1 F: l5 R. _% g! L0 `: H3 S公仔箱論壇
( V& D" [% |$ p. t* N7 B5.39.217.775.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。
4 a; C7 y+ W& X; Q. P$ X- P0 G& _; y* I
) j: [5 |9 Q; \1 T0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。 |
發表於 2010-1-18 05:53 AM
| 