 tvb now,tvbnow,bttvb+ u# t( W. y; U' ~
9 m# X* V3 m B5 T- b q5 m材料
, F. ~! R" [. O6 w% }5 w公仔箱論壇橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量
% D# |& `3 @ O" j% W* x" V' _ w* T7 S) m3 S
1 Q# ~ j" ^: j7 k6 J% V2 ntvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77- a- f& ?% I& ]3 S
1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。5.39.217.773 {. Y9 a8 }; J7 s8 k
/ r d2 x. d9 f7 a& T: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。
4 M0 ~# I4 N% A8 ?0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: u" G7 H5 T+ F0 `. d
4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ n) @+ H: V0 v% V( K6 K7 W: t$ a2 q4 j
7 J+ Z* R! B# ?% W% Q
5.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb' f6 Y( x* M) Y: W% V
) Z { n/ o5 P" \9 P& E& I# qtvb now,tvbnow,bttvb
/ h; ?8 P/ X, [$ a* k) y5 p用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。 |
發表於 2010-1-18 05:53 AM
| 