. S9 o- }5 S4 p0 [7 Y/ t7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d: H- V$ X% Z6 _/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: P% F8 i' q T/ f* ~& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量
. F) S2 O; X: ~# z# p" u5.39.217.77! D$ N- U* Z) W/ I- |5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 W/ h2 o' E! {2 a$ a- |
做法
( L1 D3 r) D8 T, Q/ R5 t0 q1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。
7 f6 a. l" v# y0 m/ S! j1 k5.39.217.77! R3 P+ C! a# T3 Y9 {2 s7 S
2.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。
( z" _/ v6 H4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y8 M4 C. ]3 x, l- F
4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。5.39.217.77) [# q$ V0 z% K
公仔箱論壇; ?# S* B3 S$ h$ w
5.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。
3 o! e6 H2 J: m5 O6 \5 Z5.39.217.778 q4 ?3 |9 u! p7 n
 ' W9 f0 p/ x; s$ C
用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。 |
發表於 2010-1-18 05:53 AM
| 