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0 a6 L0 ]4 b2 r0 Q: l7 ytvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. r- |. t# |) N
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
2 z1 H- s' `( Q6 H0 z7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ~& X* o1 F2 h0 f! b
# \! M; `* ^# } y" z8 B5.39.217.77做法
9 f' l+ V0 W# `$ L公仔箱論壇1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。' F# R3 ?- p) V" k
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。5.39.217.77- b4 _2 D3 w A- ]! R7 F4 ~) K$ E! k- Q( {+ @
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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& d! S# {7 U4 x! }: jtvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。 J8 V. @ \6 A8 E& k n! I
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 公仔箱論壇! {1 x3 }' A7 K: o
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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