5 x- s% {7 |0 e0 g/ p8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j7 u% f2 N4 ~5 U) M4 G6 [1 d7 w5.39.217.77材料& i" L) ~6 n+ J2 F( D( o( h) l
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量公仔箱論壇4 C! b2 _( S6 S1 O) C: u. b7 Y
, v s5 U4 y5 G) h9 @6 p7 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; [6 r6 v& C4 w; P* V3 _
做法
0 r1 ^6 }3 e2 f' O0 p* k( s1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 X5 P9 @# M2 S% a
+ T5 J, _8 _2 v- R) q! ?( z+ I
2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
1 ~- S9 a( P: ^tvb now,tvbnow,bttvb) R$ Z5 v( Z, u' y
3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。5.39.217.772 ?' J7 N( Z% X; n u% V. k3 ~
; I' y/ G7 w9 w, u8 F# Y) y; ytvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。. ~# e' M* K" G" J6 l, o
/ }0 {3 Q8 f6 b& a$ Q
. Y4 }0 Q: B9 z5 d( X; y5.39.217.77煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \8 `5 l7 M7 e+ [( F
|
發表於 2010-1-18 05:52 AM
| 
發表於 2010-1-19 02:20 AM
| 