 tvb now,tvbnow,bttvb; G; B8 T8 E4 t5 B9 Q
$ t5 ~$ W: v9 b2 [
材料 公仔箱論壇8 O6 N7 P- Y# @/ V4 K* T
薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `# r3 H0 R( m# [0 D' }
公仔箱論壇& b8 @/ t* z* S: c, I% [% E
調味料
. i: }6 k$ m6 j7 |1 z# W5.39.217.77生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' t5 H) [3 K2 i, F
5.39.217.776 W( W" k/ v* @9 ?7 h
i4 ]" j* a3 l! |" rtvb now,tvbnow,bttvb* Z7 S% c+ ?$ y" }
做法: l! X+ b, T6 e/ y- V$ w
1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。
5 H2 W f" p- e# s公仔箱論壇! h2 g, W$ b1 U' f& f
2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。
! P+ g6 I+ H+ c5 T* P& m" A" T
3 G$ x) m: Q2 ]: c5 \; Z, W3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。
. O& L" U$ T$ P5 v7 G0 H7 D0 O: S3 q( B k+ f
4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
4 ]* K+ F$ U; _6 l: i7 S4 _公仔箱論壇公仔箱論壇3 B* i' p, Y R; {
0 v3 P5 w+ m) s1 x7 X公仔箱論壇有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 h# X1 ? n& u: l$ K
|
發表於 2010-1-14 05:55 AM
| 