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材料
A/ L0 m! P `! D" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 8 S8 ?! |& v. @0 e8 ?7 N
7 ?1 C, ?- Y J4 d; o調味料
/ Q' R6 _2 C) V5 Y2 M0 A1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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4 F5 J I% w9 W! q' i. Z6 J. h) ctvb now,tvbnow,bttvb做法
1 \' X/ z& r$ n, U公仔箱論壇1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。
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2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。公仔箱論壇% ^ u7 X6 W6 y6 Z; w+ ~ o+ F. S: s
4 E* g/ L& ]4 E c0 e0 H9 {5.39.217.773.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。
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5 G" L3 S9 ]* |' e公仔箱論壇4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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