日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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Mochi Sweets平攻東九龍
% q& E6 A/ S" x @tvb now,tvbnow,bttvbMochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。公仔箱論壇- h: ^& T4 p, X( i. m$ W4 L
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櫻花
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2 p; K4 `% S" z8 @* a1 l公仔箱論壇冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. B' m) h/ {- k- i6 }
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抹茶! Q$ {+ n& P0 w3 F- N# T
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 5.39.217.77& h. I. z: d# J7 Q5 Q6 x
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紅豆
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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焦糖咖啡5.39.217.771 S. T0 E; {. ^( Y
; a3 X* {# }7 b+ i) G Y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 a2 t/ h4 o- o* M
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9 Q2 w% b- D9 h( x1 @& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 公仔箱論壇) \. r9 \: C5 w4 h6 ~+ B
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7 n! y. ]/ k5 ]- D潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ ?' I `4 _) A
tvb now,tvbnow,bttvb. }. k( ]' q/ I
& w6 h. c3 f- T- x ?5.39.217.77鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 , w$ O& o: l4 t; }8 @: @
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Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
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5 s# W4 ?+ Q1 x2 `- Z$ X公仔箱論壇OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
& h2 b% A/ X/ e$ I4 F! j, o3 @比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; L& e2 b9 s& c, S
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櫻花tvb now,tvbnow,bttvb! L1 w- a0 T1 V% V
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咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 ) k6 d& A" v0 E' [: G0 t7 w7 T) M
3 k* c5 B' f! Y/ }, E1 M5 e: P$ ~抹茶
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$ t/ B/ o2 ]/ I& ^5.39.217.77外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 b* q( W" }0 D! e1 K! A
1 M' _5 n, x8 @* e6 p( {9 W# l f公仔箱論壇紅豆
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6 \! t6 y3 s! U8 A! f* H8 h4 btvb now,tvbnow,bttvb紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 9 X/ T8 g# e* V3 _- H
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焦糖咖啡
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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& a1 ]4 e( D" \5 y! L9 X' ^Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)5.39.217.77: f; h, ?! W) K n- n$ |0 K
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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