日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
$ A$ T# a# a$ t* E* J. D5.39.217.77
8 w7 y% H5 y, t- ?公仔箱論壇Mochi Sweets平攻東九龍
- c. T" v' _2 z) U5.39.217.77Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
3 w l6 b* t% b9 K3 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# g4 k! @8 e2 z: Y9 B
櫻花公仔箱論壇% Q5 M4 t* u" [
 公仔箱論壇( M+ j7 a9 }# y% Q* h
冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
0 F, J" A- J! ^公仔箱論壇
3 ]6 H2 A( L6 R% I) a2 G% z抹茶tvb now,tvbnow,bttvb" K6 f0 p4 S3 T( U0 K Z
/ ]: ~$ _' _% C1 ~/ X糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
2 i& _8 J# l( H3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 a1 U H% w6 a; ~' K) r
紅豆
6 I9 Q/ o+ ^$ D0 M' N" \
' e1 C ~' r( f! e, X& a3 z糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 % S2 S$ R6 n3 `' x7 v' v% O9 Z
公仔箱論壇6 D0 B( w: [/ ]6 K3 `
焦糖咖啡
; V! a, u. B" N' Vtvb now,tvbnow,bttvb
' h7 O+ [1 o' g H咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 % X# P' ^, R+ Z% `2 \
公仔箱論壇( L7 |" R) `4 T* j) N1 x' s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* F" K3 U6 p/ O7 E% b
黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
9 H+ l& E, w" j- y* t5 ^2 q* ^3 ~7 S公仔箱論壇/ K% V5 c1 c$ H& c8 S4 a+ A
5 q% N ~5 n; r( Ctvb now,tvbnow,bttvb潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 5.39.217.777 O# ]* |; ?1 o3 Y, t% [! `7 r; G' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 [& a4 @2 r/ |
+ t7 _( m2 p) [! H" b) R! y鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
# H+ ^1 L' M! [" U7 xtvb now,tvbnow,bttvb
8 ]9 t4 B: L: o3 ^" h" S公仔箱論壇 5.39.217.77& ]( O: v' B2 j. L# X4 l- q6 Y
Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
0 u2 z2 ~& q& j/ s$ Y/ |# x# [& k, Z7 S" _# j
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
4 ]( M6 B) X+ T4 K; k8 I( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。) [& Y+ s- v4 V: |; Y! _
8 Y5 v( H5 T z7 o. I: M% q5 I4 ?櫻花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [- R, V/ r8 M s
* Z% ]! Q, C$ f5.39.217.77咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 - D, H% X9 R, ?( ]- @" ^% I6 R. k; ?
公仔箱論壇9 q. g3 x4 t; `9 n& ^6 M4 Z% z
抹茶5.39.217.77* }( }* {& u( y
 5 p& r" m+ g9 Z9 _0 p
外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
5 V( y+ @' P# M# u6 ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 N- b! p9 {& K1 h
紅豆
9 ? d& J5 g' C1 l
) `! `! _6 k, [公仔箱論壇紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 5.39.217.77, v3 J" g' z, W
tvb now,tvbnow,bttvb2 R: L9 x* {. F+ {" t
焦糖咖啡
- S' I' ^( W) A0 Q; [( N
- a3 e8 @7 l2 Q" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
+ J$ i3 f0 C8 J* l, a2 w! F公仔箱論壇
3 b! T5 [: [$ M) ?* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n* s. ^6 ^- \: k8 O4 S$ l
! {+ v+ |# b8 o& h0 C0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
! @3 q0 H8 F- [% i) B3 ~: M3 | @
G9 p/ X. T7 [1 E7 O- O- o
% l7 }; K5 l: X+ S& \tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-14 05:52 AM
| 