日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。' H- [* A7 {5 M* n( h
tvb now,tvbnow,bttvb# U! k8 l5 l' a; e* C0 Z
Mochi Sweets平攻東九龍tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 Q- h* s+ A! d4 i/ ]! Q7 {
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
+ e5 O ]) l% q. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _ S) y8 t, e# p3 h櫻花7 q8 e7 k2 d1 T1 |; j, j
 $ t5 A5 ]& c) q- E; G: Q- H
冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 4 R* X: t4 I* a8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z; {. J. N# M. t: P7 Q* Q
抹茶
. `: L" F1 H v
( {7 B: w" L$ r& }+ b7 _. @公仔箱論壇糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 Y6 A5 u2 i% ^# M) R- h
+ W7 B+ X0 T& K# P, U5.39.217.77紅豆9 e4 N- X& m w0 x5 W& y/ M8 B
 5.39.217.77) d) j) d8 J0 U2 `3 a
糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
, i. E6 J3 b/ p; b2 S- Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ S3 U7 |8 W7 r3 L8 Y& c5 Q! K焦糖咖啡
3 x4 r3 P, R3 H5.39.217.77
! m# c& x9 Z0 Z9 x7 e/ q0 M+ s% J公仔箱論壇咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 5.39.217.77) \/ T* A5 M$ \$ ~7 |& X5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y3 o' [6 |7 M, t- z( `
/ o3 G/ X3 z9 t3 U* j" X1 {; [tvb now,tvbnow,bttvb黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
. Y, w2 K, h1 X0 {. @tvb now,tvbnow,bttvb
( D9 W- @; B i" A- O5 _' `
! o: _ t$ X" p0 m潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 公仔箱論壇, Z0 I. U( v6 L! ?3 d/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& f' m7 `8 H+ \: D( J
$ C7 ]- v. x$ \! l7 W: Xtvb now,tvbnow,bttvb鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 $ l+ g* T$ d" W3 D
9 \ `0 [& Y: H) [6 P
' U# W+ @; J8 u; utvb now,tvbnow,bttvbMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
6 K8 q" F, h5 v; |* h
$ _$ a9 h+ g' g) I$ vOL銅鑼灣手信 Mochi Cream
# y( y- e4 H* I. x6 J- h0 y/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I9 S9 d& f s1 G0 k! o
公仔箱論壇: V& U9 Z3 Q& x3 `* r
櫻花
# S+ L, Z3 g9 y. A. T+ q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _0 V# }2 Z# u5 s2 {0 F; M
咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
/ W8 t1 X! }* s; I: A4 @/ z公仔箱論壇
' N( p- S& O0 i, `4 ^* \4 Q$ O抹茶. _% z: u; E$ `4 E
 5.39.217.77. o1 I$ g- M$ z1 z+ W; m
外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 ; Q* S& D' H2 U9 B2 M) k
. p0 f: q2 @' `/ W) V; I. Ptvb now,tvbnow,bttvb紅豆公仔箱論壇! o+ @+ a6 ]0 ^ s/ g/ W
 公仔箱論壇+ ~3 T# r4 O8 \
紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 5.39.217.770 } g, p; O" Q, t
) r0 c4 o D2 n- G7 g焦糖咖啡
2 |, I1 t3 ], o8 H, X; p & e! w' i2 a$ t9 w5 D
面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
+ B/ ^6 ^6 y5 ^公仔箱論壇& d8 l6 u; c5 h
, o. k+ ?0 k% y: m5.39.217.77+ |6 F" Y! l# K) Z
Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓). C: D# F& r+ j) D, y
# W( j' S: M+ a) h
 公仔箱論壇6 I% j0 ]1 L6 @6 S
|
發表於 2010-1-14 05:52 AM
| 