[美食介紹] OL凍食　 Mochi熱

日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。& q. E+ v, n. O1 {& W, ^( N$ N

Mochi Sweets平攻東九龍
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。

櫻花, y+ t. t# ]$ G* b( M- V0 u

冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 w- p: |7 x4 S7 R# E# X

抹茶

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L4 q/ _% g; k" ~6 ~1 d
糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
5.39.217.77& O' n. x9 K/ i
紅豆

糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 5.39.217.77( y% Q5 x" W* d) u
2 `0 ]5 t7 |/ y
焦糖咖啡

咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ k- O) d- ~9 D. a

黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
5.39.217.77. |6 o4 M( l) Y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' f$ J' {8 b! l4 ]
潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 5.39.217.770 p1 `% r2 n3 |, Y( U& x
tvb now,tvbnow,bttvb+ k) |# e1 V- _$ Q7 T' {' q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d( i# |) a: L* K8 ^+ I4 i4 v
鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
$ Z4 ]8 T/ U2 g7 g

Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C! D" n& a- t. Y6 H
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream 7 @5 X5 _; f' V
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。

櫻花tvb now,tvbnow,bttvb6 ?* A& Q( G. Q+ d! a

公仔箱論壇3 m: c! K5 w3 q% {2 A1 z9 T
咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
公仔箱論壇$ \% \& s3 s8 c$ |
抹茶

公仔箱論壇7 `- o- f1 I, X% D% {( n
外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒公仔箱論壇; \- n$ p, s0 j; l. N' z
tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ I/ ?' z2 I$ r
紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- H/ U' z- o" n* J* ^, }6 J

tvb now,tvbnow,bttvb! _ Z- g- r' l9 D9 v% K A1 k
紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 / d4 q. _$ K5 |" K+ ]

焦糖咖啡5 J; s8 @4 o# F+ p1 T/ V8 l

* T5 D0 Z6 @! U- o
面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒

! f' l. R! L5 d" u; F9 a
Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)

公仔箱論壇+ b; E, d$ _# l5 H* X9 V- Y

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美食介紹] OL凍食 Mochi熱

[美食介紹] OL凍食　 Mochi熱