日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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' n3 X4 f; L1 ?* zMochi Sweets平攻東九龍5.39.217.77- Z3 w# M. B- g# s( A* l% k7 A) _
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M: [# Z- s% Q
& `4 `4 u- [, U# o' F, b櫻花
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6 k- A ^- y) E) C. E+ H* `' S& U5 Itvb now,tvbnow,bttvb冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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抹茶公仔箱論壇: I0 X) a4 G' T4 D3 P
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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紅豆
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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5 _* L$ Q! _7 H! s6 B3 h" M公仔箱論壇焦糖咖啡tvb now,tvbnow,bttvb/ C+ O0 ?; R. U" w) S% ?
$ C$ E- d! o8 X0 Q. i咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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) i, e/ t3 k" c5 ~3 K8 j5.39.217.77黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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, D# k- ~3 U$ A* J7 k$ H5.39.217.77潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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! c- v2 p& {) w H9 i, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P& [2 d, J: x公仔箱論壇鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l- a7 F- x+ }* P4 T' T7 x
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( I( g/ p* }; j2 v5 H# W9 n5.39.217.77Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream 5.39.217.77( m( I) v+ k7 [0 ]3 X3 z) A: d! f9 W
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。% p; \( Y0 {( w2 P' O/ L/ a& h
" ~& c4 q. \! U! `. k" otvb now,tvbnow,bttvb櫻花
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+ } q1 t4 V$ Q0 h# h1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 % H x4 g/ h9 R. R+ T8 N& Y
/ f# |7 d; w: Atvb now,tvbnow,bttvb抹茶
: c' o+ b/ t" r1 d3 H7 Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. m% T+ l& ~) Y2 Z' }5 v
外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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紅豆3 N" T) l D( _7 e+ _. Z
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 - g$ Z8 P7 l M8 A
1 v7 U0 q) Y& G) a X, ~焦糖咖啡公仔箱論壇$ r2 @. N; X4 J0 s" D
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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. I% v" l6 X( V k. S K1 b% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)4 m) A! j: L+ t J7 P
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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