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1 @* D& r. h- u公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb" `3 I2 P$ b5 e# M
南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb- s( M& x) F# k
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做法
" s! C* L& z: t; P! \& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。0 S( F. X, q' o: L6 @
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2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。
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0 c$ u$ p6 U+ E; q- j) f% c9 z公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。公仔箱論壇 h7 g& M- T% c3 M2 M4 q
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4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。5.39.217.777 b% \* I, E1 k5 z
8 Z; K1 q% Y2 j) B* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。5.39.217.77- @: J8 c! P g6 K
. o7 J* Z4 l' m# ]2 [9 q! z6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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