[中式食譜] 南瓜仙子

nt1972

        % q, t. f% o- T; v) y9 D8 p
, o: S9 P- I) l% {' q0 h
材料
5 K& F3 u- Y& |+ P+ b南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許
1 R9 `" q+ e8 e公仔箱論壇9 i; h" S5 d# S8 t" _+ B; l

' s" u# g$ B( L! mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z$ F. b% D1 y
做法5.39.217.779 E" y6 E/ y1 |
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! I! ^9 `, C5 X

8 ?9 b5 t" ?" L! z* _6 G2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。- d. L  T# W9 w& a5 ^, x

& O; T( V! ]& ]' f5 G3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。
3 ~8 u9 l2 k5 s( K& {5 G. P5.39.217.77
+ q* z' q1 t- ^0 W4 q8 h+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。
2 \, J$ X2 k! w  N# Y- ^tvb now,tvbnow,bttvb
" l5 w' l0 L0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。5.39.217.77+ x( g7 A* K  F4 T
: l% _8 a- I; x9 s' s  h, Z& l
6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。
8 ^8 _% J& y$ k( @' P
  ?5 L" C7 m3 M4 Etvb now,tvbnow,bttvb
& w/ J0 I; X; @# x+ x& M3 X' B, {' U1 V5.39.217.77
0 f. H, }+ e( w! q0 ?, a公仔箱論壇       
1 T; A: W8 O2 b6 X9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。