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/ T' A' u$ M6 E4 Z. ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
1 F6 J! B$ `( v6 m( I" R. Y# K( x南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許( B+ }1 L) [, V0 x
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1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。
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8 I5 C m, D) C+ `2 f) x7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。, b% `" \0 q9 _# m: j' O* E
1 ^+ @3 @+ E9 {5 ^3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 J9 q$ w$ e6 b
1 W8 Z- y2 k. E1 R9 S* h- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。3 x K. u9 }* O/ D! ?4 O
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5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。
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3 V4 \( `+ u1 L& B; E9 s6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。公仔箱論壇. }: } E! B/ T3 B( a( D" D; o r
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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