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; O5 J# X4 J2 [0 c公仔箱論壇蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! t! W3 ~) X# }3 `
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9 o/ z' `6 f# X9 B( t$ ~( j公仔箱論壇做法# [1 q( t$ q- T2 v0 E
1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。
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% x# p& @! [; U1 W1 j2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。公仔箱論壇( y4 u+ f3 [5 b$ q) S
1 r6 ]* V. Q0 \$ h公仔箱論壇3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。公仔箱論壇5 `0 ]# s m+ K: f4 a' M
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4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 S0 f2 H* B) R( Q
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5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。tvb now,tvbnow,bttvb$ t2 l2 u: o1 @; L3 ~4 J
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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