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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M& C8 {" N! F/ y0 ~" d
蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許1 M1 {0 I# a5 {3 Z8 _3 }8 ]7 Z( m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" ], L- U K* |
1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。8 Z% S9 ~% N* r' C$ v7 ^
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2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。
' R1 B' A0 a: T6 T$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K' u/ K* L% m# y* b$ |3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。5.39.217.773 |. u' H8 r5 V3 Y/ L- [
: h/ y- ]; z: p% O3 S! Ttvb now,tvbnow,bttvb4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。
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9 O: k' A! r, F3 Z$ J5.39.217.775.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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