[西式食譜] 汁煮豚肉

nt1972

+ ~& R. W! n/ f1 K0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
: E; U: H$ [8 M+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @1 r( @! b2 s) X$ q: f: x
五花腩 500克、木魚水 3-4公升、日本醬油/料理酒/味醂各 100毫升、糖 200克、八角 1/4粒、大葱 2棵（切段）、洋葱 1個（切件）tvb now,tvbnow,bttvb& x+ K5 g5 e$ `% `. m/ P

& @( z$ `' g  d+ S) C" A3 U4 H5.39.217.77
/ m' \" {# u0 p1 W6 _7 A9 V" N- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n: O8 ]; z, n4 d公仔箱論壇做法
" s, ?3 w( g% Y; i公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊下油，先將五花腩帶皮的一面放入鑊，煎至金黃色，注入木魚水浸過肉面，煮30分鐘去逼出肉中的油份。tvb now,tvbnow,bttvb9 k3 K5 M" Z2 P3 G6 A' _

6 o" D6 F% b9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，將大葱和洋葱炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb3 N* Y* o; s  R
5.39.217.771 V- h" E. m: j  p0 j7 B
3.倒去煲中的木魚水，重新再注入木魚水至浸過肉面，下日本醬油、料理酒、味醂、糖、八角，待滾起後轉細火，加入大葱和洋葱，蓋上蓋燜煮 2-3小時至汁稠。! Q3 }* l6 J# L# p
公仔箱論壇$ o7 ~. [9 \' ]' i
4.取出五花腩，切件上碟即成。
# l" F( `6 @9 @8 ~/ N4 u6 ^公仔箱論壇  O- v: l5 f6 n- @( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* x+ k$ S8 u5 z2 Y" i) A8 t
5.39.217.775 r, }  D% a0 ~. D& R" t# F

7 c3 H! t9 e1 z8 V0 x4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) i2 K4 p. @6 f; m3 m3 i

1 Q; [- B  D/ L, h公仔箱論壇八角不可下過量，否則其香料味會掩蓋豬肉的味道。