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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ _6 X8 A2 W/ @' |
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許5.39.217.77$ `7 U( |" [, d6 f9 t7 |' \
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 U* E% Y; w' k4 R% o
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。
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4 d( [) Q: e" Q6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L0 Y/ Q0 D: Q& v2 L, P
2 d, S' G8 k7 F: N5.39.217.774.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o2 ~% ?1 V- b; b! @
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 tvb now,tvbnow,bttvb; U; _' U( Q; N
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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