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[中式食譜] 茶香飯糰

       
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材料
( m& P" O/ M9 L8 j5.39.217.77碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許公仔箱論壇$ M& V2 \7 C8 G- x+ p
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8 @$ X/ x6 p) v8 B做法
3 f/ \' }# p. O$ etvb now,tvbnow,bttvb1.將紅米加入清水浸約 2小時,隔去水份備用。
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7 W0 @% G$ s, Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白米、紅米放入電飯煲內,加入碧螺春拌勻,將米煮熟後,加鹽調味拌勻,再冚蓋焗約2-3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) X3 j1 c' e. U& K7 C8 ?
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3.將保鮮紙鋪在碟上,加入適量飯壓平,放上豬肉鬆及即食菜脯,包上保鮮紙捲好成球狀。
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, H" e4 C9 l0 A/ f' ?5.39.217.774.待其定型後即可除去保鮮紙上碟,最後撒上少許黑芝麻即成。
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用絲苗米做飯糰,食落會較乾爽;用珍珠米來做的話,口感則較黏和煙韌。 5.39.217.77) ?9 I. k: Q- [/ ~# O
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