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[西式食譜] 焗茄子( Melanzana con formaggio al forno)

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( k$ b  @+ p' Z% [tvb now,tvbnow,bttvb材料
2 }4 F7 Y  Q5 w: d5.39.217.77茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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; f! o/ ?& s( _6 a/ s7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎,Mozzarella切小粒。
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2 O9 n, }+ C9 i5 \  q) ]6 r2.準備一鍋油,茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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3 b9 d/ \- _7 t1 M3 {( {3.茄子片放在焗盤上,塗上番茄醬,再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella,再放一層茄子,再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* c: W- _& k! u, \, y
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