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" e: h3 W$ j6 J V1 X: O' a- t5.39.217.77材料5.39.217.77% P! ]- H. G) l6 q
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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做法公仔箱論壇( x* H; i# ]% K3 Z
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。5.39.217.772 b8 ]5 {3 M5 `) b
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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# H4 K: L) N, D) V. m1 N& u w0 M3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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! B9 z: ]& `0 M3 o, Ttvb now,tvbnow,bttvb4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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