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材料
! U; f$ o( R8 k# F. i% f5 M5.39.217.77茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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* i; m |9 s' r( d, [: s; t做法
8 c# G) d; T5 @8 D; W5.39.217.771.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。公仔箱論壇4 m4 z0 T! r2 W
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# v+ S6 ?: N
; ~. x' o/ y' Y6 E: Mtvb now,tvbnow,bttvb3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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