[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

nt1972

6 b& |* l# E% g+ K. @2 S+ D  k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- l6 q4 J6 `9 o9 l- |6 Q
材料
# \! u$ r% q3 T: l: ]茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 H, h" b. ]1 A1 a" y

$ n9 b. ~% c; B0 O1 k6 [) [. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v6 R& z& i" y' i. ]* D5 `
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 w3 l: M, ]2 s/ }
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。* X# C- Y% v0 i( |

& S1 h% i: `  d( a8 Utvb now,tvbnow,bttvb2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。tvb now,tvbnow,bttvb$ x# ^! V/ s/ V0 D( H6 B

% E' ~, ^* ?" h) |% T+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
- L5 L2 j5 n& D2 J& C) `5.39.217.77
1 m) c$ B( a# O: {' y: E7 {5 g4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
! v# c" o% e+ [% J3 {4 t8 htvb now,tvbnow,bttvb
8 [' L' y9 k2 N' B6 U
- w" s2 T1 L  h6 n/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @$ u" o0 K* r! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f7 s8 D0 j3 l# I$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。