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2 C2 t$ p. L5 h6 z6 ?/ v# I- T材料) T1 B/ M, d( y0 d4 a9 G" M
麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒(切碎) 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒
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做法
4 C! |$ T9 I. y% c0 w* ?4 r7 P7 x1.原個蒜頭切去頂部,澆 1茶匙橄欖油,用錫紙包好,放入焗爐以 180℃焗1小時。
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2 a3 P! T& d. V, X& }; Y7 Utvb now,tvbnow,bttvb2.預熱焗爐,把麪包放在焗盤上,用 180℃焗 5分鐘。0 C8 t! q+ M( o
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭,然後切粒。將之放入碗中,拌入羅勒,以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。
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4.一瓣蒜頭去皮,刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子,上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。公仔箱論壇/ I+ S# c. ^5 C' j$ i( Z6 _5 l' D
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