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麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒（切碎） 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒
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做法3 [1 l! l& X. q
1.原個蒜頭切去頂部，澆 1茶匙橄欖油，用錫紙包好，放入焗爐以 180℃焗1小時。tvb now,tvbnow,bttvb# u5 C! u& W- V0 U5 d2 K+ ^
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2.預熱焗爐，把麪包放在焗盤上，用 180℃焗 5分鐘。( y8 Z3 U3 U2 {) B9 O+ u
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭，然後切粒。將之放入碗中，拌入羅勒，以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。
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' E8 `2 t8 K# s; q1 p3 y- |tvb now,tvbnow,bttvb4.一瓣蒜頭去皮，刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子，上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。
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發表於 2010-1-6 05:58 AM
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