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材料6 c' D/ N! H& ]4 [6 p
麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒（切碎） 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒
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- \- L; g6 K) Q V5.39.217.77做法
5 b5 m/ d$ _# R, G5.39.217.771.原個蒜頭切去頂部，澆 1茶匙橄欖油，用錫紙包好，放入焗爐以 180℃焗1小時。5.39.217.77$ E" f8 U, j7 ~; B. G* X& _' d
. E" x( H# ~' q7 z0 e# \公仔箱論壇2.預熱焗爐，把麪包放在焗盤上，用 180℃焗 5分鐘。
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& }* H p9 {: N0 Z0 i5.39.217.773.車厘茄切粒。帶子切去柱頭，然後切粒。將之放入碗中，拌入羅勒，以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。
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\8 n! J, r& c( w G" a4 y4.一瓣蒜頭去皮，刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子，上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。
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發表於 2010-1-6 05:58 AM
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