[食肆地點] 最矜貴浜 日本料理

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香港人愛日本菜，K11當然亦有日本料理。主打新鮮刺身的「浜日本料理」，於壽司吧內設有3個魚缸，各有不同鹹度及溫度，分別飼養活鮑魚、龍蝦及游水海鮮，食材格外新鮮。而店內最矜貴的，則是「十四代清酒」，這款清酒不設零售，每年限量數千支，香港有售的餐廳也不多，「浜日本料理」每月最多可供應約10支，每支售$3200。店內提供30多款清酒，凍飲清酒全部以特製的盛酒器奉上，以保持冰涼。( t& s: E! C2 _5 d- z
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■浜 日本料理
; R3 m  K" A3 `, r% L' T  y地址﹕K11 2樓公仔箱論壇" F1 p; C2 E5 T: q; B0 {1 h
營業時間﹕中午12:00至下午3:00，晚上6:00至11:00- {$ K% w8 z; @1 m) Q- }; j  @
人均消費﹕$300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; a; a5 G$ C( K( v. S