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* K5 F, S! T- d$ j8 X公仔箱論壇材料
7 Q+ m( f J& v7 c6 ltvb now,tvbnow,bttvb雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙
; b- J3 n( p& ?4 J; ~2 ]0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 z" z( k( H- q
/ s1 V5 B7 E- B2 ?$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c. B! |+ X& r5 j$ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77' A1 {/ q6 l( S5 }& o. i
1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。
* m8 N, n3 R" g. g! c6 ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 b% V6 R8 \8 i
2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 Z7 [- U7 S% F Z
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3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。
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4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 I+ r2 ^& N M- G
/ n1 Y! F3 @' z" }* V7 Y* _公仔箱論壇5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。
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. c' Y' o0 [1 N- J: }9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 T( G+ w- Q0 Y. [8 @+ Q6 J& ~
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發表於 2010-1-4 05:56 AM
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