. O- Z, K2 H# G6 U; @+ ?5.39.217.77. U8 ^2 U& e0 z5 ?3 G6 k1 {: n
材料
" ~8 b: A& ?( A& i" D% t6 r; ~3 e3 z雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙
! G! C8 T" R6 ~8 M) t6 h; E; Q' \9 k: L6 V+ z; {6 w
* U& ]/ A) V1 k! o$ V) Z
% U) K1 p' U+ i) J- ~3 ]- z做法
7 T$ M1 t4 Q" q6 ]8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。公仔箱論壇" a3 ~& r$ p* z3 n0 v# K0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, w$ s9 \2 e
2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。公仔箱論壇3 C' ?! e% u4 @1 a7 \3 Z6 G
$ ~& l/ P; `+ @# t4 [5 b6 c3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。
% D b5 f' ^% ~! n' Q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ x# n# T3 I" L; d7 p( J! Y" a
4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。
R8 V6 t, |- S: y0 i: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& F' o6 j; B# Z
5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 k" E+ l3 m, A
6 o _% G3 ^$ k) X公仔箱論壇 5.39.217.77: }: t) U% B6 M! M4 ]8 B
* z4 b7 s! N) ]% d# I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i8 [5 ?3 {2 K$ R
; f# H0 n* _. k" B" a$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * J6 r1 m* ], X0 I8 ^3 q* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h- [- ]' z) k$ n r- W
如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。
. a. J/ B, k! m" K- ~4 N |
發表於 2010-1-4 05:56 AM
| 