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0 ^ W5 \1 B yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇4 G6 |6 Q9 c, V( K
雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙公仔箱論壇4 T) \! L7 l9 v& c- _8 S
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1 s* u& K& G/ Q9 w& Q# T f7 T公仔箱論壇公仔箱論壇, G. x6 U" S9 K' Q" K# e
做法公仔箱論壇1 Y O$ N+ U/ M' P
1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ I" z1 A# _+ P0 J
: S1 |& V7 P8 L l* F: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~1 ?6 Z9 S7 N! z) A# `
8 {* m7 e$ M- L9 b4 _5.39.217.773.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。
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. d3 K, x7 Z8 i( G \" @公仔箱論壇4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。
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0 i- T; p- y2 ?5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。
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$ U4 j; k2 z# B& x) E" y如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。 / e" s$ D% o( I" i# p) O
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發表於 2010-1-4 05:56 AM
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