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8 L* I V2 T, Z6 H4 V: }, C材料
; q+ c& S7 w4 S8 N5.39.217.77五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許5.39.217.77: Y6 E W! x& k
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1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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) `7 U2 V* b/ b: Q* h! q2.將腩肉撈起放凉備用。! x9 v. p: K. ^% F* l
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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) w6 F/ {8 r+ f. Q5.39.217.774.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
* N3 V' H# I9 H T- _& [+ V# k: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w) K B7 W3 i9 m. b: K5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。( l' C6 ]: L. g
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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