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五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許5.39.217.770 c- E r* }; |# @# r
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做法- _( C9 d2 q8 z; P; N
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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) ^& x; n9 } o+ K9 b' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將腩肉撈起放凉備用。
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* E- x* e- X- ` x! e公仔箱論壇3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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: S# `1 z0 n) a4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。( g( `9 a# m' q6 @
2 c# z4 W; d3 h& ^. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。公仔箱論壇0 ?' I8 h: K b; W' d2 }. Y D# W
9 w& g/ ~. z% M. r3 htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# S4 }4 I$ H5 s% R% F
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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