[甜品] 紅棗軟蛋糕

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材料5.39.217.77: ?( k* T$ L+ J6 q  `
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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做法" b! T) a, R4 @" n0 p' s. l( E
1.焗爐預熱 200℃。5.39.217.774 j; b1 K9 @' ~0 S6 Y; p; b# o
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 s$ _' a, S/ p- S: [
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p4 b" n1 J7 p; Z

0 Z9 q/ {" z6 [7 `tvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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