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杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ O( O3 q0 P
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% t$ S1 h9 w7 Q& C2 L" V2 G5 J做法
) A( t9 G4 o7 G J; f" g2 G2 g公仔箱論壇1.焗爐預熱 200℃。
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。5.39.217.774 x6 e4 p5 E2 ]
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。公仔箱論壇& V0 l& T% z7 e$ q- c( _7 T
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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( ~1 F3 r1 a% i* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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& O7 d" y' Y" H7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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