[甜品] 紅棗軟蛋糕

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% B" p) }; F- d- p+ t( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料9 b# E+ v/ m1 X2 {
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克# K- k# u7 f0 w2 U- \

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做法7 s8 u6 L. \, X; U' J* r8 P
1.焗爐預熱 200℃。% X, I( r3 [, r) E$ H5 Q5 T
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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- V% D9 w2 r8 _/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。5.39.217.777 z" {, w+ F( a  m$ }% i+ s1 W- Y6 _

, u$ o2 A/ t! I3 P& o# W' Atvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。公仔箱論壇  n" q& N; l& P6 z) d/ _
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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