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材料
1 k) \$ Z! i# o* M# R: h杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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! T! a# L$ O6 h. z# b0 U5.39.217.77做法
' F- f, V0 c& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱 200℃。
+ W( W' {/ T0 K& o; h) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 }5 P* S5 T) _6 b6 s
2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V/ S5 ^( [4 k9 A
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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/ u& e* @/ X' A; Z4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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) z/ Y) U/ f; w4 v" L$ \) |5.39.217.776.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。, e7 w' U9 ?0 J4 \/ p5 S
/ c! X0 V% K# @- j+ ^# L+ v2 t7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。. ^0 Z: a" d: z4 I. Q
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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