[西式食譜] 芝士菠菜焗釀大菇

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材料
- a" ~+ Z! b" u: t( ]公仔箱論壇大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量
! m! z+ w" o3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |0 X' _- w! l1 [0 m, ]
做法 ' G& ]! Q1 ~' O* ^! e
1.大菇掃些橄欖油，下鹽、黑胡椒調味，以 180℃焗 8分鐘。; f+ s& R2 ~1 S/ j0 D/ C
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2.燒熱橄欖油，下菠菜炒熟，加些鹽調味。瀝去汁液，分盛大菇上。# C" x) |# D9 \
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3.車厘茄一開二，放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎，入爐焗以 180℃至芝士溶化，即成。5.39.217.77# y( d" t5 ]  d6 G5 K

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