[西式食譜] 芝士菠菜焗釀大菇

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材料
; b' s. E, v9 t8 r5.39.217.77大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量5.39.217.77  o7 d; a  }6 |, E$ @- }. c9 f, ?) N; V
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb$ L1 N! L# ?1 w0 l2 f- ~% V  e- K
1.大菇掃些橄欖油，下鹽、黑胡椒調味，以 180℃焗 8分鐘。
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2.燒熱橄欖油，下菠菜炒熟，加些鹽調味。瀝去汁液，分盛大菇上。tvb now,tvbnow,bttvb' C/ h3 H6 ^7 n$ O' C$ C
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3.車厘茄一開二，放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎，入爐焗以 180℃至芝士溶化，即成。公仔箱論壇; f0 X2 L6 G) _/ L" x

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