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材料
4 T0 P5 y6 T7 h5.39.217.77大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量tvb now,tvbnow,bttvb' p0 d! c* A6 s ]
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做法
. c' t) F: g# o6 o, N& ^1.大菇掃些橄欖油，下鹽、黑胡椒調味，以 180℃焗 8分鐘。
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2.燒熱橄欖油，下菠菜炒熟，加些鹽調味。瀝去汁液，分盛大菇上。$ M+ q% P1 V" U2 I% }: @( _
, x! I8 S- r) G: p9 C" i3 g公仔箱論壇3.車厘茄一開二，放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎，入爐焗以 180℃至芝士溶化，即成。公仔箱論壇- C% J# J ]5 O% k
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發表於 2010-1-1 06:17 AM
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