9 t4 \# a4 r* P8 w# i) T' E! ?5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# D- U. w7 P4 d+ w
材料
( ?1 A- L$ L- G# i6 D% y8 J0 p0 f2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅碎 140克、無鹽牛油 4湯匙（已溶）、黑胡椒粒 1 1/2茶匙、忌廉芝士 375克（室溫放軟）、糖 1/3杯、呍喱拿油 1/2茶匙、酸忌廉 1/2杯、檸檬汁 2湯匙、蛋 2隻、忌廉 1 1/2杯、菠蘿適量
0 U- R# a5 v; p' F+ o0 \) R6 @8 i( f
% S5 E1 K/ h, X M% \0 R/ g/ @/ ?5 @做法
7 _) ^8 }( J7 m9 r; \" [ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油紙墊上糕盤，塗上牛油。5.39.217.77$ ~4 O) ^, E5 s( } E4 _
9 u: q1 r8 P* X* b- @) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.消化餅碎加已溶牛油拌勻，平均撒在餅盤，鋪至約1吋高，放入已預熱至 180℃焗爐焗 8分鐘至金黃色，然後取出攤凉。
0 q* O/ M& h$ R, o/ d0 S& U3 A* e
3.將胡椒粒倒入水中加熱煮 1分鐘後隔水，再倒入另一鍋熱水中煮1分鐘，盛起以廚房用紙印乾，，然後鋪在焗盤上，放入焗爐以 150℃焗20分鐘至乾身，取出攤凉後磨碎。
! h# G9 y6 x$ ^9 _7 K! o; k
# B" }$ [8 n* Q8 d( |7 B5.39.217.774.將忌廉芝士略搓爛後加糖，用攪拌器以中快速度打3分鐘至軟身，加呍喱拿油、胡椒碎、檸檬汁及酸忌廉打勻，然後分兩次將蛋拌入，最後加忌廉再拌勻，倒入糕盤內。
; v1 ^8 Z' U# D7 g5 Z( r( ]公仔箱論壇8 u7 E3 m0 p( F8 v5 h
5.於焗盤底包上錫紙，放入已注入水深約1吋的不銹鋼兜中，預熱焗爐至 180℃，將蛋糕焗 1小時 30分鐘直至企身，取出攤凉後，放入雪櫃雪1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _ l: @0 D8 \0 P+ t
5.39.217.770 k: t4 |6 G4 e- v
6.用蛋糕刮刀沿邊插入，將蛋糕脫模上碟，放上菠蘿，最後撒上黑胡椒即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ Z+ ]; C9 v3 x5 q
|
發表於 2009-12-31 06:05 AM
| 