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: s1 m8 g) I( Y+ j5.39.217.77材料 5.39.217.77- D1 }5 q) V: \2 M
牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙
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0 O7 M$ v7 O+ T4 c! X$ w5.39.217.77做法
; Y- }4 I0 w$ T1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。
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3 {2 s% e) s0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。5.39.217.77! m9 m2 z# Q1 K4 r9 }( l
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3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。2 H- N6 {- v* ^( \7 B
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4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。9 @8 ~2 W, y5 t7 d8 \
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發表於 2009-12-31 06:04 AM
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