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! z/ a( K9 @7 l( `* ?$ i) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇* j! M( b) r0 c/ C
牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙
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" o2 Z4 }2 G1 T. i1 e3 G5.39.217.77做法公仔箱論壇. W- w/ [8 N8 d( v0 W' P& ~
1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。
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3 G# f9 h* \/ z4 V V2 V) Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。3 P {) s5 W& x4 f) M$ H9 _
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3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。
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# K4 H5 E: x' ~# Y公仔箱論壇4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。
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發表於 2009-12-31 06:04 AM
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